El olor a cilantro, ruibarbo, acelga, frutilla y lechugas frescas dar\u00e1n un golpe de ox\u00edgeno a la dieta de los magall\u00e1nicos durante el segundo Mercado Campesino de la temporada que se realizar\u00e1 los d\u00edas 23 y 24 de noviembre en el m\u00f3dulo central de \u00abzonAustral\u00bb. <\/p>\n\n\n\n
La actividad busca abrir m\u00e1s oportunidades de comercializaci\u00f3n y promover el consumo de alimentos saludables en la comunidad. \u201cSe trata de hortalizas cosechadas el mismo d\u00eda y de productos naturales elaborados en la regi\u00f3n que tienen una notable distinci\u00f3n respecto a otros que llegan del resto del pa\u00eds y del extranjero: su calidad y frescura\u201d, explic\u00f3 Patricia Delgado, Presidenta del Consejo Asesor Regional Campesino.<\/p>\n\n\n\n
En total se presentan once stand que estar\u00e1n ubicados en el local 312 del m\u00f3dulo central. La atenci\u00f3n comienza desde las 11:00 horas.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, Petar Bradasic, director regional de INDAP, explic\u00f3 que mientras los agricultores no cuenten con un recinto propio para comercializar sus productos, todas las ferias y espacios que se habiliten en la regi\u00f3n \u201cson bienvenidos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
De igual forma destac\u00f3 el contacto entre agricultores y comunidad. \u201cEl circuito corto, es decir, la compra directa, sin intermediarios, es la mejor forma de apoyar a la agricultura de la zona\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
En tanto, el seremi de Agricultura Alfonso Roux, destac\u00f3 que la iniciativa abre nuevos espacios de comercializaci\u00f3n para los agricultores regionales y favorece el intercambio de productos sanos con identidad campesina. \u201cInvito a todos los puntarenenses a para que concurran y disfruten de los productos sanos y frescos de la temporada\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente precis\u00f3 que el Ministerio de Agricultura, junto a INDAP y el Gobierno Regional trabaja coordinadamente en la adquisici\u00f3n de un local que permita a los agricultores de Magallanes contar con un espacio de comercializaci\u00f3n permanente.<\/p>\n\n\n\n
La Red de \u201cMercados Campesinos\u201d es una iniciativa del Programa de Comercializaci\u00f3n de INDAP, que busca consolidar bajo principios comunes y visibilizar bajo identidad gr\u00e1fica com\u00fan las iniciativas existentes de comercializaci\u00f3n. A su vez, su principal objetivo es ofrecer productos campesinos a los habitantes de ciudades y pueblos, permitiendo a los productores vender en forma directa a los consumidores (circuitos cortos), asegurando calidad, frescura e identidad a un precio conveniente para ambas partes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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