Cerca de una\ntonelada y media de salm\u00f3n puso a disposici\u00f3n la Asociaci\u00f3n de Salmonicultores\nde Magallanes, para una nueva versi\u00f3n de las Salmojornadas.<\/p>\n\n\n\n
Por s\u00f3lo 3 mil\npesos la comunidad podr\u00e1 comprar este almuerzo, que se vender\u00e1 en esta\ntradicional actividad el d\u00eda 18 de octubre en Puerto Natales y 19 de octubre en\nPunta Arenas.<\/p>\n\n\n\n
Los encargados\nde elaborar los 6 mil platos del papillote de salm\u00f3n con salsa a la vasca y\npapas chaucha ser\u00e1n los alumnos de gastronom\u00eda de los liceos de Mar\u00eda Behety,\nCardenal Ra\u00fal Silva Henr\u00edquez e INACAP en Punta Arenas; y por primera vez participar\u00e1 el Liceo Luis\nCruz Mart\u00ednez de la capital de \u00daltima Esperanza. <\/p>\n\n\n\n
Junto con\nagradecer el apoyo de los establecimientos educacionales, el gerente de la Asociaci\u00f3n de Salmonicultores de Magallanes,\nCristian Kubota explic\u00f3 que \u201cEn Punta\nArenas, tenemos cuatro puntos de venta. El liceo Mar\u00eda Behety, en el barrio\nsur; el Liceo Polit\u00e9cnico, en el pasaje\nKarunkinka, en INACAP y en nuestro tradicional punto de venta de Col\u00f3n con\nBories\u201d.<\/p>\n\n\n\n
En Puerto\nNatales, las porciones se vender\u00e1n en el Pueblo Artesanal Etherh Aike y en la\nsede del Centro de Rehabilitaci\u00f3n de Puerto Natales en Avda. Espa\u00f1a 1597. <\/p>\n\n\n\n
Mar\u00eda Jos\u00e9\nNavajas, directora de la carrera de Hoteler\u00eda, Turismo y Gastronom\u00eda de INACAP,\nmanifest\u00f3 que \u201cestamos muy contentos de participar en esta actividad, que ya\nest\u00e1 consolidada en la Regi\u00f3n, y que para nosotros tiene doble finalidad. Por\nun lado estamos apoyando esta noble causa con la producci\u00f3n de estos almuerzos\nespeciales, y tambi\u00e9n pone a prueba a nuestros estudiantes, ya que el\ntrabajo es intenso y son muchas porciones las que hay que preparar\u201d.<\/p>\n\n\n\n
En tanto,\nEnrique N\u00fa\u00f1ez, docente de la especialidad de gastronom\u00eda del Liceo Polit\u00e9cnico\nRa\u00fal Silva Henr\u00edquez, coment\u00f3: \u201cdoy las gracias por estar nuevamente en esta actividad, que esperan los alumnos de\nla especialidad, y que nos hace potenciar a\u00fan m\u00e1s nuestro sello como colegio\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, la\ndirectora del Liceo Mar\u00eda Behety, Marcela Andrade resalt\u00f3: \u201cpara nosotros es un\nhonor estar en esta actividad, y agradezco a los estudiantes de gastronom\u00eda y a\nlos estudiantes que se involucran, y que entregan este trabajo de manera\ncomprometida y gratuita, con el objetivo de servir a nuestra regi\u00f3n y al Centro\nde Rehabilitaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, el\nprimer vicepresidente del Club de Leones Cruz del Sur, Alejandro V\u00e1squez agradeci\u00f3\na quienes hacen posible esta actividad, e invit\u00f3 a la comunidad a colaborar con\nlas Salmojornadas \u201ctenemos que dar los agradecimientos a la Asociaci\u00f3n de\nSalmonicultores de Magallanes, que nuevamente participa activamente en las\nJornadas por la Rehabilitaci\u00f3n, que como ustedes recordar\u00e1n, este a\u00f1o el\nobjetivo es juntar los $740 millones de pesos. Por ello, invitamos a la\ncomunidad a comprar estos platos los d\u00edas 18 y 19 de octubre\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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