{"id":69936,"date":"2026-10-19T13:41:00","date_gmt":"2026-10-19T16:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/?p=69936"},"modified":"2026-10-19T10:46:37","modified_gmt":"2026-10-19T13:46:37","slug":"de-la-barra-a-la-conservacion-estudiantes-exploran-nuevas-formas-de-hacer-turismo-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/de-la-barra-a-la-conservacion-estudiantes-exploran-nuevas-formas-de-hacer-turismo-sostenible\/","title":{"rendered":"De la barra a la conservaci\u00f3n: estudiantes exploran nuevas formas de hacer turismo sostenible"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfC\u00f3mo puede una barra contribuir al turismo sostenible? Esta fue una de las preguntas abordadas en una charla sobre cocteler\u00eda sostenible dirigida a estudiantes de <strong>T\u00e9cnico de Nivel Superior en Turismo Sostenible<\/strong> de la Universidad de Magallanes (UMAG), quienes conocieron la experiencia del head bartender de Bar Pionero del <a href=\"https:\/\/lastorres.com\/?utm_term=hotel%20las%20torres&amp;utm_campaign=Search%20-%20CL%20-%20Brand%20Terms%20AON&amp;utm_source=adwords&amp;utm_medium=ppc&amp;utm_id=8694732861&amp;hsa_acc=1083131190&amp;hsa_cam=8694732861&amp;hsa_grp=113311991676&amp;hsa_ad=480061879887&amp;hsa_src=g&amp;hsa_tgt=kwd-2874756944&amp;hsa_kw=hotel%20las%20torres&amp;hsa_mt=e&amp;hsa_net=adwords&amp;hsa_ver=3&amp;gad_source=1&amp;gad_campaignid=8694732861&amp;gbraid=0AAAAACjMHuiX8ikyXkRdmevkfN14L2f0l&amp;gclid=CjwKCAjw3NHWBhANEiwAtpwId6t3kgVSpeThb20OEkjbDHausd02cq_Ogzs_DVWnRRPSFVA2sSpGtRoCSIgQAvD_BwE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hotel Las Torres<\/a> a <strong>Federico Gil<\/strong> en el desarrollo de propuestas que vinculan la actividad tur\u00edstica con el cuidado del medioambiente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La actividad, impulsada por el docente <strong>Nelson Bahamonde<\/strong>, bi\u00f3logo especialista en ecosistemas subant\u00e1rticos, permiti\u00f3 explorar nuevas perspectivas para el desarrollo tur\u00edstico regional, destacando el potencial de los servicios de alimentaci\u00f3n y bebidas para incorporar pr\u00e1cticas responsables y generar impactos positivos en los \u00e1mbitos ambiental, social y econ\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante la presentaci\u00f3n, Gil comparti\u00f3 cifras y antecedentes sobre los efectos de las actividades tur\u00edsticas en el medioambiente, enfatizando la responsabilidad que tienen las empresas del sector en la b\u00fasqueda de alternativas que contribuyan a reducir su impacto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLas actividades econ\u00f3micas relacionadas al turismo tienen un impacto que no podemos dejar pasar. Creo que uno de los pilares fundamentales para un turismo de conservaci\u00f3n es darnos cuenta de que los viajes y las actividades de los visitantes tambi\u00e9n generan efectos en el medioambiente\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En esa l\u00ednea, destac\u00f3 el papel que cumplen los bares y los espacios gastron\u00f3micos dentro de la experiencia tur\u00edstica, ya que constituyen lugares de encuentro donde es posible promover nuevas pr\u00e1cticas y generar conciencia entre los visitantes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cHoy todos hablamos de sostenibilidad, desarrollo y conservaci\u00f3n, pero creo que eso no son solo palabras. Valen m\u00e1s las acciones que cada empresa pueda mostrar con n\u00fameros reales, a trav\u00e9s de una propuesta de valor\u201d, se\u00f1al\u00f3 Gil, quien llam\u00f3 a avanzar desde las declaraciones de principios hacia iniciativas concretas que demuestren un compromiso efectivo con el entorno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ampliar la mirada sobre el turismo en la Patagonia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La experiencia permiti\u00f3 a las y los estudiantes conocer alternativas que ampl\u00edan la visi\u00f3n tradicional del turismo en Magallanes, frecuentemente asociada a actividades como el trekking, el monta\u00f1ismo y las experiencias de aventura. La charla mostr\u00f3 c\u00f3mo la innovaci\u00f3n en otros \u00e1mbitos de la industria tambi\u00e9n puede contribuir a enriquecer la oferta tur\u00edstica y fortalecer su relaci\u00f3n con la conservaci\u00f3n del territorio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Francisco Salazar<\/strong>, estudiante de segundo a\u00f1o, valor\u00f3 la oportunidad de conocer experiencias distintas y ampliar sus perspectivas sobre el campo laboral.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEs un agrado tener esta charla como estudiante, porque nos muestra otras actividades relacionadas con el turismo en Magallanes. No solamente se concentra en el trekking, el monta\u00f1ismo o el turismo extremo, sino que tambi\u00e9n aborda el disfrute tranquilo de los visitantes, que pueden apreciar m\u00e1s la Patagonia y todo lo que tenemos para ofrecer\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El estudiante agreg\u00f3 que estos encuentros son especialmente relevantes durante su proceso formativo, pues le permiten descubrir nuevas \u00e1reas de inter\u00e9s y visualizar distintas posibilidades de desarrollo profesional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEstoy en segundo a\u00f1o y necesito descubrir m\u00e1s cosas para mi futuro laboral. Tener estas charlas e interactuar con distintas personas del rubro es interesante y me ayuda a formar mi camino hacia el mundo del trabajo\u201d, sostuvo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Una experiencia formativa que evoluciona desde 2019<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El docente Nelson Bahamonde destac\u00f3 la continuidad de esta iniciativa, que se desarrolla desde 2019 y que ha incorporado progresivamente nuevos contenidos relacionados con la sostenibilidad, el uso de materiales locales y la gesti\u00f3n ambiental en los servicios tur\u00edsticos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan explic\u00f3, la presentaci\u00f3n ha evolucionado junto con la experiencia de Federico Gil y la incorporaci\u00f3n de nuevos antecedentes, particularmente sobre la generaci\u00f3n de residuos y las posibilidades de mejorar las pr\u00e1cticas en los establecimientos tur\u00edsticos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLos alumnos se van con una clase magistral y un mont\u00f3n de informaci\u00f3n que se va a completar en una segunda actividad, en la que podr\u00e1n conocer c\u00f3mo se hace posible trasladar la sostenibilidad a una barra\u201d, indic\u00f3 Bahamonde.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El acad\u00e9mico destac\u00f3 que esta metodolog\u00eda permite conectar los contenidos te\u00f3ricos con experiencias concretas, mostrando c\u00f3mo una actividad cotidiana dentro de un hotel o destino tur\u00edstico puede convertirse en una oportunidad para incorporar criterios de responsabilidad ambiental y fortalecer la relaci\u00f3n con la comunidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La iniciativa contempla una segunda actividad vinculada a establecimientos hoteleros, donde las y los estudiantes podr\u00e1n profundizar en la aplicaci\u00f3n pr\u00e1ctica de estos principios y conocer c\u00f3mo se integran a la operaci\u00f3n de los servicios tur\u00edsticos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Conservaci\u00f3n y responsabilidad con el territorio<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para Federico Gil, avanzar hacia un turismo sostenible requiere que las empresas demuestren, mediante acciones concretas, su compromiso con los territorios donde desarrollan sus actividades. Esto implica reconocer los efectos que genera el crecimiento de las visitas y asumir la responsabilidad de proteger los entornos naturales que constituyen uno de los principales atractivos de la Patagonia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfC\u00f3mo puede una barra contribuir al turismo sostenible? 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