ni\u00f1os y ni\u00f1as<\/a> en edad escolar. La se\u00f1al concreta de esta relevancia se materializa en la Ley 20.787 de octubre de 2014 que consagra los derechos de los y las manipuladoras de alimentos en establecimientos educacionales con lo cual se solucion\u00f3 en gran medida el problema de la cesant\u00eda estacionaria a la que se ve\u00edan expuestas y expuestos en los meses de enero y febrero.<\/p>\n\n\n\nDurante la ma\u00f1ana de ayer, el seremi de Educaci\u00f3n, Valent\u00edn Aguilera G\u00f3mez, junto al seremi de Gobierno, Andro Mimica Guerrero y la directora regional de Junaeb, Natacha Carrasco Salinas, asistieron al Liceo Polit\u00e9cnico Cardenal Ra\u00fal Silva Henr\u00edquez, para saludar a un grupo de manipuladoras de alimentos de dicha comunidad educativa, en representaci\u00f3n de las 326 colegas que preparan y brindan alimentaci\u00f3n a estudiantes de toda la Regi\u00f3n de Magallanes y de la Ant\u00e1rtica Chilena. Se trata de las manipuladoras Marisol Galindo, Lucrecia C\u00e1rdenas y Lissete Serrano. Tambi\u00e9n estuvieron presentes las integrantes del Sindicato de Manipuladoras: Pamela \u00c1guila, Cathy Guerrero y Alicia Oyarz\u00fan.<\/p>\n\n\n\n
Valent\u00edn Aguilera G\u00f3mez, seremi de Educaci\u00f3n record\u00f3 haber terminado su ense\u00f1anza media en el Insuco Jos\u00e9 Men\u00e9ndez. \u201cAh\u00ed fui beneficiario del servicio de alimentaci\u00f3n escolar y sent\u00ed todo el cari\u00f1o con que trabajan las manipuladoras de alimentos, en el trato cotidiano hacia estudiantes, a quienes acogen como sus propios hijos e hijas. Esta es una fecha para expresar nuestra gratitud por la nobleza de su aporte a la educaci\u00f3n y tambi\u00e9n es una instancia para felicitar a cada una de las y los manipuladores de alimentos desplegados en nuestro territorio\u201d, en tanto valor\u00f3 \u201cla trascendencia de su rol en tiempos tan dif\u00edciles como el periodo de pandemia, donde se mantuvieron organizadas y su trabajo nunca ces\u00f3, solamente se fue adaptando para garantizar la entrega de alimentos a ni\u00f1as, ni\u00f1os y adolescentes\u201d, indic\u00f3 la autoridad.<\/p>\n\n\n\n
El seremi de Gobierno, Andro Mimica Guerrero calific\u00f3 el rol de las manipuladoras en la regi\u00f3n como algo fundamental: \u201cQueremos abrazarlas, saludarlas y agradecerles todo el trabajo que han hecho y que hacen con nuestros estudiantes. Ellas son el brazo extendido del hogar, porque siempre esperamos que en nuestros hogares nos puedan recibir con un plato lleno de amor, ya sean nuestras madres, nuestras abuelas o quienes est\u00e9n a nuestro cuidado cuando somos ni\u00f1os o ni\u00f1as y tambi\u00e9n dentro de nuestra adolescencia y eso es lo que hacen ellas al interior de los establecimientos brindando un servicio de calidad, pero tambi\u00e9n con mucho cari\u00f1o\u201d, expres\u00f3 la autoridad, agregando que, es de esperar \u201cque puedan seguir avanzando dentro de sus luchas sociales y mejorando tambi\u00e9n su calidad de empleo y las condiciones laborales con la que se desempe\u00f1an\u201d.<\/p>\n\n\n\n
En tanto, la directora regional de Junaeb, Natacha Carrasco Salinas, resalt\u00f3 la importancia del trabajo de las manipuladoras de alimentos en el Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar y expres\u00f3 su agradecimiento hacia ellas, invit\u00e1ndolas a seguir trabajando con el mismo entusiasmo y compromiso para las y los estudiantes de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
El \u00faltimo viernes h\u00e1bil de octubre es el d\u00eda que por ley se reconoce y resalta la labor de las manipuladoras y manipuladores de alimentos y su rol en la alimentaci\u00f3n colectiva con \u00e9nfasis en el espacio escolar. Es que las \u201ct\u00edas de la cocina\u201d, esas que siempre tienen un plato para todas y todos los estudiantes han cruzado generaciones, brindando comida que no solo alimenta el cuerpo, sino que tambi\u00e9n nutre el alma.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Este viernes 24 de octubre se celebra en Chile el D\u00eda de la Manipuladora y el Manipulador de Alimentos, que se consigna en la ley 21.032, la que fue publicada… Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":59683,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-59682","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cronica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59682","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59682"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59682\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59683"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59682"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59682"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}