En el marco de la conmemoraci\u00f3n del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, se llev\u00f3 a cabo una feria educativa en Zonaustral de Punta Arenas, organizada por la Seremi de Salud de Magallanes, con el apoyo de diversas instituciones regionales. La actividad, que busc\u00f3 sensibilizar a la comunidad sobre la importancia de una alimentaci\u00f3n saludable y sostenible, reuni\u00f3 a actores claves en el \u00e1mbito de la salud, la nutrici\u00f3n y la producci\u00f3n local de alimentos.<\/p>\n\n\n\n
Este a\u00f1o, la feria cont\u00f3 con el apoyo de las siguientes instituciones: Ministerio de Desarrollo Social (MIDESO) con el Sistema Elige Vivir Sano, Servicio de Salud Magallanes (SSM), Espacios Amigables, Programa Elige Vida Sana, Corporaci\u00f3n Municipal de Punta Arenas \u00c1rea Salud con Nutricionistas de APS, INDAP con Mercado Campesino, Carreras de Enfermer\u00eda y de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de la Universidad de Magallanes<\/a>, CADI UMAG con referente de Nutrici\u00f3n, JUNAEB, JUNJI e IND con el Programa Crecer en Movimiento. En la actividad, cada instituci\u00f3n participante trabaj\u00f3 en torno a uno de los diez mensajes clave de las Gu\u00edas Alimentarias de Chile, los que incluyen el fomento del consumo de alimentos frescos, la ingesta de legumbres, el consumo de agua y la reducci\u00f3n de ultra procesados, entre otros.<\/p>\n\n\n\n La Seremi de Salud, Francisca Sanfuentes, indic\u00f3 que \u201cesta feria educativa es una instancia clave para concientizar a la comunidad sobre la importancia de una alimentaci\u00f3n saludable y equilibrada. A trav\u00e9s de las Gu\u00edas Alimentarias, buscamos que las personas adopten h\u00e1bitos que no s\u00f3lo mejoren su salud, sino que tambi\u00e9n promuevan la sostenibilidad. Este es un esfuerzo intersectorial que refleja nuestro compromiso por construir un entorno alimentario m\u00e1s seguro\u201d.<\/p>\n\n\n\n Carla P\u00e9rez, encargada del Programa de Nutrici\u00f3n de la Seremi de Salud, explic\u00f3 la relevancia de las Gu\u00edas Alimentarias para la poblaci\u00f3n chilena, actualizadas en 2022. \u201cEstas gu\u00edas responden a los cambios en el perfil epidemiol\u00f3gico y a los nuevos patrones alimentarios de nuestra poblaci\u00f3n. Buscan mejorar la selecci\u00f3n de alimentos en el d\u00eda a d\u00eda. Hoy necesitamos no s\u00f3lo alimentarnos mejor, sino tambi\u00e9n cuidar el sistema alimentario completo, desde la producci\u00f3n hasta la reducci\u00f3n de desperdicios\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Agreg\u00f3 que \u201cparticiparon distintas instituciones que trabajan el componente de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n, y cada instituci\u00f3n fue invitada a trabajar un mensaje de estas gu\u00edas alimentarias, y la idea es que la poblaci\u00f3n pudiera internalizar e integrar estos conocimientos, y adem\u00e1s mejorar la selecci\u00f3n de los alimentos\u201d.<\/p>\n\n\n\n La Seremi de Agricultura, Irene Ram\u00edrez, destac\u00f3 la importancia del mercado campesino presente en la feria. \u201cEste espacio refuerza el mensaje de consumir alimentos frescos de ferias y mercados establecidos, promoviendo productos locales que van directamente del productor a la mesa. Es un esfuerzo conjunto para visibilizar el valor de lo que producimos en Magallanes\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Por su parte, el Director Regional del IND, H\u00e9ctor Serka, destac\u00f3 el enfoque intersectorial de la actividad. \u201cEsta feria es una muestra de c\u00f3mo diferentes actores del Estado trabajamos en conjunto para promover la buena alimentaci\u00f3n y la vida saludable. No se trata de imponer nada, sino de invitar a la comunidad a vivir sano, lo que contribuye directamente a mejorar la calidad de vida de todos\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n\n\n\n La feria no solo abord\u00f3 la importancia de una alimentaci\u00f3n balanceada, sino tambi\u00e9n la necesidad de cuidar el planeta y las pr\u00e1cticas de consumo responsables. Desde el cuidado del agua, hasta la reducci\u00f3n de residuos alimentarios, los mensajes transmitidos apuntaron a la creaci\u00f3n de h\u00e1bitos m\u00e1s saludables y sostenibles en la comunidad. La actividad cont\u00f3 con la participaci\u00f3n activa de la comunidad, que pudo acceder a informaci\u00f3n \u00fatil y pr\u00e1ctica para mejorar sus h\u00e1bitos alimenticios y cuidar su salud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En el marco de la conmemoraci\u00f3n del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, se llev\u00f3 a cabo una feria educativa en Zonaustral de Punta Arenas, organizada por la Seremi de Salud… Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":52040,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-52039","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cronica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52039","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52039"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52039\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52040"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52039"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52039"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52039"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}