Ya es toda una tradici\u00f3n el concurso a la mejor empanada
criolla organizado por el Programa Quiero Mi Barrio, en Punta Arenas y que es la antesala del
concurso comunal organizado por la Municipalidad.
Este a\u00f1o, fueron los barrios Juan Pablo II y Camilo Henr\u00edquez, los que se lucieron con festivos
encuentros donde el canto, la cueca y la camarader\u00eda, fueron el ingrediente adicional para disfrutar
las recetas de cada concursante.
El Seremi de Vivienda y Urbanismo, Marco Uribe Saldivia, destac\u00f3 \u201cEl Programa Quiero Mi Barrio
est\u00e1 presente en el territorio hoy d\u00eda y qu\u00e9 mejor que con esta actividad que convoca, y que nos
llena de alegr\u00eda, al compartir con las vecinas y vecinos respecto de algo tan t\u00edpico que tenemos para
el 18, disfrutar y que de ac\u00e1 salgan las personas que representar\u00e1n a sus barrios a la competencia<\/p>\n\n\n\n
comunal\u201d.
En Juan Pablo II result\u00f3 ganadora la vecina Enedita Mucke Ampuero, debutante en el concurso,
quien asisti\u00f3 acompa\u00f1ada de su familia. Aunque cuenta con vasta experiencia en preparaci\u00f3n y
venta de comidas t\u00edpicas, confidenci\u00f3 que fueron sus amigas de los diferentes talleres que se
realizan al alero del Programa Quiero Mi Barrio, quienes la convencieron de participar por primera
vez.
Las dem\u00e1s concursantes fueron Aurora Barriga Gallardo(Segundo lugar), Claudia P\u00e9rez Luna (Tercer lugar), Susana D\u00edaz Hern\u00e1ndez y Nadia Gonz\u00e1lez Mancilla. El jurado estuvo integrado por el Seremi de Vivienda y Urbanismo, Marco Uribe Saldivia, el camar\u00f3grafo de TVN Red Austral, V\u00edctor
Manque\u00f1ir y el profesional de la Secretar\u00eda Comunal de Planificaci\u00f3n, Marcelo Llanos
En el Barrio Camilo Henr\u00edquez, la vecina Orfelina Mansilla Mansilla, result\u00f3 ganadora y comparti\u00f3 su receta que denomina como la verdadera empanada chilena, que prepara con pino y huevo, sin
agregar aceituna ni pasas. La ganadora agradeci\u00f3 el apoyo de su familia y valor\u00f3 la oportunidad de participar en un esp\u00edritu de sana competencia representando a su barrio.
Los dem\u00e1s participantes en la re\u00f1ida competencia, fueron Betty C\u00e1rdenas Vidal (Segundo Lugar),
Viviana Andrade Ojeda(Tercer lugar), Erclis Medina Rivas y Ram\u00f3n Morales Contreras. La tarea de
evaluar y elegir la mejor preparaci\u00f3n del barrio, estuvo a cargo de la encargada de Administraci\u00f3n y Finanzas de la Seremi Minvu, Yanet Orellana C\u00e1rcamo, el periodista de Radio Presidente Ib\u00e1\u00f1ez,
Daniel Miranda Gam\u00edn y Marcelo Llanos de la Municipalidad de Punta Arenas.
La m\u00fasica folkl\u00f3rica se hizo presente con la agrupaci\u00f3n folkl\u00f3rica \u201cEntre Espuelas y Coirones\u201d, en
Juan Pablo II. En tanto, en el Barrio camilo Henr\u00edquez fueron dos las agrupaciones que se
presentaron por primera vez ante p\u00fablico: la agrupaci\u00f3n musical del barrio, formada a instancias de un taller realizado en alianza con la Seremi de las Culturas, las Artes y el Patrimonio y el conjunto infantil y juvenil \u201cLuz del Estrecho\u201d.
El Secretario t\u00e9cnico regional del Programa Quiero Mi Barrio, Hern\u00e1n L\u00f3pez Mu\u00f1oz, indic\u00f3 \u201cUna de
las actividades que se viene desarrollando desde el a\u00f1o 2013, en los barrios donde se implementa
el Programa, es el concurso de la empanada, al principio como un hecho anecd\u00f3tico y luego ya se
estableci\u00f3 como una especie de selecci\u00f3n de cada barrio para luego estar presentes en el concurso comunal\u201d.
En la actividad tambi\u00e9n se hicieron presentes la Seremi de la Cultura, Las Artes y el Patrimonio,
Carolina Herrera Toro y el Alcalde de Punta Arenas, Claudio Radonich Jim\u00e9nez.<\/p>\n\n\n\n
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