Bernardita Villal\u00f3n, destacada agricultora regional, present\u00f3 su nueva marca, Benallo, emprendimiento familiar, ubicado en el Km 28 Sur, en el sector de Agua Fresca, el cual se desarroll\u00f3 en el marco del proyecto Semilla Inicia de Corfo.<\/p>\n\n\n\n
La actividad se realiz\u00f3 en dependencias del Hub Fpyme, donde mostr\u00f3 los resultados del proyecto a diferentes actores regionales vinculados al canal Horeca.<\/p>\n\n\n\n
El proyecto consisti\u00f3 en la implementaci\u00f3n de un container con un sistema de cultivo vertical de hidropon\u00eda, con control de humedad, calefacci\u00f3n y luces led para producir hortalizas, principalmente lechugas durante el invierno.<\/p>\n\n\n\n
Producir en invierno y alargar la temporada, era el mayor deseo de Bernardita. Fue as\u00ed como nace la idea de generar un prototipo que le permitiera romper la estacionalidad. \u201cLa problem\u00e1tica que tenemos todos los agricultores, es que somos estacionales. No podemos producir en invierno y bueno, era un anhelo alargar la temporada para poder producir en invierno y lo logramos con este prototipo a peque\u00f1a escala. Ahora que est\u00e1 validado, queremos escalar\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Carolina Soto, gerente de GastroPuq A.G., Asociaci\u00f3n gremial de empresas gastron\u00f3micas de la Regi\u00f3n, recalc\u00f3 el inter\u00e9s de la entidad de generar alianzas con los productores locales. \u201cComo asociaci\u00f3n nos interesa conocer estos productos regionales y generar un trabajo colaborativo con los agricultores y llevar esos productos a la mesa de nuestros restaurantes\u201d<\/p>\n\n\n\n
Proyecciones<\/strong><\/p>\n\n\n\n Con su enfoque en la producci\u00f3n de alimentos frescos y nutritivos en condiciones adversas, Bernardita Villal\u00f3n, a trav\u00e9s de su nueva marca Benallo, representa un ejemplo inspirador de c\u00f3mo la creatividad y el compromiso, con un componente de innovaci\u00f3n, pueden generar un impacto positivo en las comunidades locales y m\u00e1s all\u00e1.<\/p>\n\n\n\n Aumentar la capacidad productiva y extender los meses de producci\u00f3n, de lechugas, mizuna y otras hortalizas, es lo que esperan lograr la pr\u00f3xima temporada. \u201cEn la instalaci\u00f3n del prototipo tuvimos que adecuar varias cosas, sumado a un invierno muy crudo, pero lo fuimos solucionando y ahora estamos mejor preparados para el pr\u00f3ximo invierno. Nos faltaba agregarles tecnolog\u00eda a nuestros cultivos\u201d, indic\u00f3 Bernardita. Agreg\u00f3 que, para la pr\u00f3xima temporada, tendr\u00e1 una capacidad productiva en el container, de 1000 plantas con 3 ciclos productivos, obteniendo app. 3000 plantas en invierno.<\/p>\n\n\n\n La situaci\u00f3n en la regi\u00f3n de Magallanes destaca la urgencia de iniciativas como la de Benallo. Con una baja producci\u00f3n de hortalizas frescas y una dependencia del 80% en importaciones alimentarias, la regi\u00f3n enfrenta desaf\u00edos significativos, especialmente durante el invierno, cuando la escasez se agudiza debido a las condiciones clim\u00e1ticas extremas.<\/p>\n\n\n\n Para Oscar Strauch, subdirector regional de Corfo Magallanes, este proyecto aborda temas muy relevantes para la regi\u00f3n, como la innovaci\u00f3n en los sistemas de producci\u00f3n. \u201cEstamos apoyando a una agricultora con mucha experiencia y que a trav\u00e9s del proyecto semilla inicia logra innovar en los sistemas de producci\u00f3n en invierno, con ambientes controlados y con la finalidad de abastecer al mercado local con productos novedosos\u201d. Agreg\u00f3 que este proyecto se enmarca en el Programa Territorial Integrado que ejecuta Corfo, donde queremos conectar la demanda local con la producci\u00f3n regional, pero para eso hay que aumentar la producci\u00f3n, la calidad, para que haya un mayor abastecimiento de hortalizas en la regi\u00f3n. Eso significa un aporte a la seguridad alimentaria de Magallanes\u201d.<\/p>\n\n\n\n Benallo, trabaja de manera asociativa con otros emprendimientos a trav\u00e9s de la Comunidad Ind\u00edgena \u201cRam\u00f3n Millalonco Tarum\u00e1n\u201d. \u201cEn nuestras familias, sus ancestros siempre han cultivado la tierra y ahora por el cambio clim\u00e1tico se ha visto la necesidad de poder aprovecha de mejor manera el agua y hemos ido adapt\u00e1ndonos a nuevos sistemas especializados amigables con el medioambiente\u201d, indic\u00f3 Bernardi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Bernardita Villal\u00f3n, destacada agricultora regional, present\u00f3 su nueva marca, Benallo, emprendimiento familiar, ubicado en el Km 28 Sur, en el sector de Agua Fresca, el cual se desarroll\u00f3 en el… Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":50821,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-50820","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cronica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50820","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50820"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50820\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50821"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50820"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50820"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50820"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}