Todos los viernes y s\u00e1bados, de 10:00 a 16:00 horas, en el Mall Espacio Urbano Pionero de Punta Arenas, un grupo de agricultores locales ofrece una amplia variedad de productos frescos, procesados y artesanales (boinas). Entre los destacados, se encuentran rabanitos, perejil, papas, lanas, plantas y flores ornamentales, todos parte de la oferta del Mercado Campesino, y resultado de un acuerdo entre INDAP y el centro comercial para apoyar a campesinos locales.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEste mercado, adem\u00e1s de ser una excelente oportunidad para adquirir productos de calidad, marca la antesala del inicio de la temporada agr\u00edcola en la regi\u00f3n. Es un espacio donde la comunidad puede conectarse con los ciclos de producci\u00f3n local y conocer de cerca a quienes hacen posible que estos alimentos lleguen a sus mesas\u201d, precis\u00f3 Gabriel Zegers, director regional de INDAP.<\/p>\n\n\n\n
A su vez, hizo una invitaci\u00f3n a la comunidad para apoyar a los productores regionales, eligiendo productos frescos y conociendo las historias de vida de quienes dedican su esfuerzo a la agricultura en la regi\u00f3n. \u201cEste sistema de comercializaci\u00f3n, conocido como \u00abcircuito corto\u00bb, promueve el comercio directo entre el productor y el consumidor, eliminando intermediarios y asegurando frescura y autenticidad en cada producto\u201d, asegur\u00f3 Zegers.<\/p>\n\n\n\n
En esta actividad, organizada por INDAP con el apoyo del mall, participan seis agricultoras de diferentes sectores rurales de Punta Arenas. Una de las caracter\u00edsticas m\u00e1s valoradas de esta iniciativa es la oportunidad de adquirir productos reci\u00e9n cosechados y fomentar un contacto directo entre los productores y la comunidad.<\/p>\n\n\n\n
Actualmente, los campesinos de la zona austral est\u00e1n comprometidos con la producci\u00f3n limpia y libre de residuos de agroqu\u00edmicos en sus cosechas. Inclusive, muchos est\u00e1n hoy d\u00eda en transici\u00f3n agroecol\u00f3gica, sin usar pesticidas en la producci\u00f3n y estimulando los procesos naturales para ofrecer alimentos sanos y diversos a la poblaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n
A medida que mejoran las condiciones clim\u00e1ticas, los agricultores comienzan los procesos de preparaci\u00f3n de suelos y siembra para estar en condiciones de presentar los primeros productos de la temporada durante el mes de octubre. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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