La obesidad es un problema de salud p\u00fablica que ha ido en aumento en Chile en las \u00faltimas d\u00e9cadas, y la ni\u00f1ez no est\u00e1 exenta de esta inquietante tendencia. Los antecedentes entregados por el Mapa Nutricional de Junaeb 2023 muestran una disminuci\u00f3n en los niveles parvulario y escolar en los \u00edndices de obesidad. Sin embargo, los n\u00fameros crecen sosteniblemente a medida que aumenta la edad del ni\u00f1o o ni\u00f1a, prek\u00ednder presenta un 20,3%, k\u00ednder tiene una incidencia de 22,7% y 5\u00b0 b\u00e1sico alcanza al 30,7% de incidencia. Una realidad que debe alarmarnos porque representa un riesgo para su salud actual y futura.
Hoy, la obesidad infantil es considerada por algunos como una enfermedad y por otros s\u00f3lo como un factor de riesgo, pero indiscutiblemente es un determinante de diversas enfermedades cr\u00f3nicas como la diabetes, hipertensi\u00f3n, enfermedades cardiovasculares y trastornos \u00f3seos, adem\u00e1s, impacta en la salud mental y emocional de ni\u00f1as y ni\u00f1os. La discriminaci\u00f3n, baja autoestima y problemas de imagen corporal son, lamentablemente, una consecuencia asociada a la malnutrici\u00f3n por exceso.
Al respecto, el m\u00e9dico Fernando Vio del R\u00edo, en su libro \u201cObesidad infantil. Una pandemia invisible\u201d, entrega un mal pron\u00f3stico, afirmando que las ni\u00f1as y ni\u00f1os de hoy ser\u00e1n la primera generaci\u00f3n con una esperanza de vida menor a la anterior. El alto consumo de bebidas azucaradas y el nivel de sedentarismo dado por el uso de excesivo de las pantallas, ni\u00f1as y ni\u00f1os sentados frente a un televisor, utilizando una consola o conectados a un smartphone, explican parte de lo que estamos viviendo.
El Mapa Nutricional de Junaeb, tambi\u00e9n, muestra que los estudiantes que pertenecen al tramo 0% al 40% del Registro Social de Hogares, son m\u00e1s vulnerables a la malnutrici\u00f3n por exceso (51,6%), que los del tramo 81% al 100% del RSH, que llega al 48,1%.
Por esto, promover una alimentaci\u00f3n sensible que reconoce las se\u00f1ales de apetito y saciedad de ni\u00f1os y ni\u00f1as, adem\u00e1s de incluir conductas saludables como tomar agua, comer frutas y verduras de diferentes colores diariamente y reducir los alimentos procesados, junto con fomentar el movimiento al aire libre y dentro del hogar son alternativas que, en familia, deben ponerse en pr\u00e1ctica, tal como se hace en las salas cuna y jardines infantiles de Fundaci\u00f3n Integra. En nuestros establecimientos, la alimentaci\u00f3n que reciben ni\u00f1as y ni\u00f1os, cumple con la gu\u00eda de alimentaci\u00f3n del Ministerio de Salud, las recomendaciones internacionales y la Ley 20.606 sobre composici\u00f3n nutricional de los alimentos y su publicidad.
El aporte nutricional que reciben ni\u00f1os y ni\u00f1as es entre un 60% y 75% del requerimiento cal\u00f3rico diario, y el 100% de las prote\u00ednas que necesitan lactantes y p\u00e1rvulos para crecer adecuadamente. Informaci\u00f3n que es entregada a las familias por los equipos educativos, para que la alimentaci\u00f3n en el hogar se complemente con la que se entrega en las salas cuna y jardines infantiles.
En consecuencia, una estrategia integral de prevenci\u00f3n de la obesidad que incluya mantener una vida activa, promover una alimentaci\u00f3n saludable desde la gestaci\u00f3n, que considere a toda la familia y\/o cuidadores, es clave para que las nuevas generaciones de chilenas y chilenos tengan salud y una mejor calidad de vida.
Mar\u00eda Jos\u00e9 Stecher Miranda
Nutricionista del Departamento Nutrici\u00f3n y Salud de Fundaci\u00f3n Integra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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