Este jueves 11 de abril, en dependencias del Instituto de la Patagonia, el Servicio Agr\u00edcola y Ganadero de Magallanes, realizar\u00e1 el taller \u201cPlagas y enfermedades de la papa: manejo de post cosecha\u201d, jornada que junto con revisar las plagas y enfermedades que afectan al cultivo, profundizar\u00e1 en t\u00e9cnicas de manejo y cuidado de post cosecha, selecci\u00f3n y almacenamiento de tub\u00e9rculos.<\/p>\n\n\n\n
La actividad, gratuita y abierta a productoras y productores hort\u00edcolas, ser\u00e1 dictada en dos horarios, entre 08:30 y 10:00 hrs., y entre las 10:30 y 12:00, y ambos bloques incorporar\u00e1n capacitaci\u00f3n tanto te\u00f3rica como pr\u00e1ctica, que ser\u00e1n llevadas a cabo en el centro de documentaci\u00f3n y en laboratorio de semillas, respectivamente, del Instituto de la Patagonia (Av. Bulnes #01890, Punta Arenas).<\/p>\n\n\n\n
Paula Quiero Le\u00f3n, directora regional de SAG Magallanes, llam\u00f3 a la comunidad a participar en esta actividad, resaltando la importancia de la papa como recurso alimentario a nivel global. Adem\u00e1s, destac\u00f3 la necesidad de preservar el patrimonio fitosanitario nacional, a trav\u00e9s del cumplimiento de las disposiciones legales relacionadas con este producto y que tienen como primer objetivo, evitar el ingreso y establecimiento de plagas y enfermedades ausentes en Magallanes.<\/p>\n\n\n\n
Cabe se\u00f1alar que, de acuerdo estudios de la Oficina de Estudios y Pol\u00edticas Agrarias, ODEPA, del Ministerio de Agricultura, anualmente se cultivan entre 35 mil y 40 mil hect\u00e1reas con papas, siendo el cuarto cultivo en cuanto a superficie cubierta a nivel pa\u00eds. La producci\u00f3n nacional de papa es destinada casi exclusivamente al mercado interno. En este sentido, de acuerdo al Informe de Valor de la Canasta B\u00e1sica de Alimentos y L\u00edneas de Pobreza de la Subsecretar\u00eda de Evaluaci\u00f3n Social de 2022, la papa es el segundo alimento m\u00e1s consumido por los chilenos.<\/p>\n\n\n\n
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