En los \u00faltimos a\u00f1os la regi\u00f3n de Magallanes ha experimentado un verdadero renacimiento en la producci\u00f3n de papas, convirti\u00e9ndose en un epicentro de innovaci\u00f3n y soberan\u00eda alimentaria. Esto, gracias a dos programas del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), del Ministerio de Agricultura, que ha permitido consolidar el semillero de papa certificada m\u00e1s austral del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Este tub\u00e9rculo es uno de los m\u00e1s consumidos en Chile y desempe\u00f1a un papel fundamental en la dieta de la poblaci\u00f3n nacional. En Magallanes, el consumo de papa por habitante es de aproximadamente 50 kilos por a\u00f1o y ocupa el primer lugar de superficie de cultivo en la regi\u00f3n: 56 hect\u00e1reas seg\u00fan el \u00faltimo reporte de INIA en 2022. Sin embargo, estas cifras se vieron amenazadas en 2020 con la pandemia y, en 2021, con el bloqueo de rutas internacionales, situaci\u00f3n que dej\u00f3 a Magallanes con serio riesgo de desabastecimiento de alimentos.<\/p>\n\n\n\n
En este contexto, cobraron relevancia los proyectos \u00abRecuperaci\u00f3n de la producci\u00f3n y sanidad de la papa en Magallanes\u00bb y \u00abTransferencia y aplicaci\u00f3n de tecnolog\u00edas para potenciar la producci\u00f3n de papas en la agricultura de Magallanes\u201d, liderados por la investigadora de INIA Kampenaike, Carolla Mart\u00ednez y desarrollados con apoyo financiero del Gobierno Regional. Las iniciativas\u2013que entre ambas suman ocho a\u00f1os de ejecuci\u00f3n\u2013 han contribuido a la producci\u00f3n de material gen\u00e9tico certificado, aumentando el abastecimiento de semillas de papas para peque\u00f1os y medianos agricultores y agricultoras de esta regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Para relevar estos proyectos y dar a conocer los resultados obtenidos durante las \u00faltimas tres temporadas, se realiz\u00f3 en la comuna de Laguna Blanca\u2013 a 60 km. al noroeste de Punta Arenas\u2013 un hito que estuvo encabezado por la subsecretaria de Agricultura, Ignacia Fern\u00e1ndez y la directora nacional de INIA, Iris Lobos, junto a la seremi de Agricultura, Irene Ram\u00edrez; el director regional de INIA Kampenaike, Erwin Dom\u00ednguez, representantes de los servicios del agro, profesionales, dirigentes y colaboradores de INIA. La instancia, adem\u00e1s, se enmarc\u00f3 en la celebraci\u00f3n del aniversario n\u00famero 60 de este instituto de investigaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEste es un proyecto de producci\u00f3n de papas fundamental para la agricultura y la seguridad alimentaria de Punta Arenas y de otras comunas de la regi\u00f3n. Estamos fortaleciendo aqu\u00ed la producci\u00f3n de semillas certificadas que se entregan a los agricultores y que pueden apoyar a la seguridad alimentaria de los hogares m\u00e1s vulnerables con productos frescos y de la mejor calidad\u201d, enfatiz\u00f3 la subsecretaria de Agricultura, Ignacia Fern\u00e1ndez.<\/p>\n\n\n\n
La directora nacional de INIA, Iris Lobos, en tanto, se refiri\u00f3 al arduo trabajo de investigaci\u00f3n involucrado por el instituto que lidera. \u201cEl hito del semillero de papas m\u00e1s austral de Chile nos deja en manifiesto que cuando la tecnolog\u00eda se utiliza en pos del desarrollo productivo, podemos hacer grandes cosas en beneficio de la seguridad y soberan\u00eda alimentaria\u201d, enfatiz\u00f3. \u201cAdem\u00e1s, nos permite saber de qu\u00e9 forma iremos abasteciendo a Magallanes de manera m\u00e1s aut\u00f3noma y as\u00ed dejar de depender tanto de la exportaci\u00f3n\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
En el lugar donde se realiz\u00f3 la cosecha, el presidente de la Asociaci\u00f3n Gremial de Agricultores y Afines de Magallanes, Francisco Pati\u00f1o, reconoci\u00f3 que \u201cha sido un gran beneficio para los productores poder sembrar de forma particular en nuestras parcelas como tambi\u00e9n con otras asociaciones. El INIA ha desarrollado una gran labor en estos 60 a\u00f1os y va a seguir siendo as\u00ed de aqu\u00ed en adelante\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Durante las \u00faltimas tres temporadas este semillero ha producido un total de 130 toneladas de papa semilla, con lo que se ha podido abastecer, de manera gratuita, a m\u00e1s de 360 peque\u00f1os y medios productores por a\u00f1o, con las variedades m\u00e1s apetecidas por ellos y por los consumidores: la papa Patagonia INIA, Puyehue INIA y Yagana INIA.<\/p>\n\n\n\n
Sumado a esto, a partir del 2020, el programa se hizo parte de la alimentaci\u00f3n de las familias m\u00e1s vulnerables de la regi\u00f3n, entregando m\u00e1s de 15 mil kilos de papa al a\u00f1o para consumo, contribuyendo de esta forma a la seguridad alimentaria de la regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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