Durante el mes de febrero, el consorcio Merk\u00e9n SpA empresa que se adjudic\u00f3 licitaci\u00f3n del
programa de alimentaci\u00f3n escolar de JUNAEB se encuentra desarrollando el plan de capacitaci\u00f3n
al personal manipulador de alimentos de los establecimientos educacionales de la Regi\u00f3n de
Magallanes, el cual involucra a m\u00e1s de 300 manipuladoras de alimentos en la Regi\u00f3n.
Los grupos que participan de esta capacitaci\u00f3n se componen de 30 manipuladoras diarias, donde
15 se encuentran en la actividad pr\u00e1ctica y 15 en la actividad te\u00f3rica, rotando durante la jornada
para que todas puedan desarrollar el cronograma elaborado por el prestador.
La metodolog\u00eda que se utiliza es la te\u00f3rico-pr\u00e1ctico la que busca reforzar aspectos te\u00f3ricos de
inocuidad, buenas pr\u00e1cticas, conceptos de manipulaci\u00f3n de alimentos y de forma pr\u00e1ctica los
conceptos de organizaci\u00f3n de tareas, seguir instrucciones y trabajo en equipo para la elaboraci\u00f3n
de preparaciones.
El d\u00eda martes 21 de febrero nuestro Director Regional (s) JUNAEB Magallanes y Ant\u00e1rtica Chilena
Don Gerardo Mancilla Mu\u00f1oz visit\u00f3 esta actividad con el fin de observar en terreno su desarrollo y
compartir con las manipuladoras, entreg\u00e1ndoles un cordial saludo y felicitando por la importante
labor que realizan diariamente en cada uno de los establecimientos educacionales y jardines
infantiles que tiene asignados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Durante el mes de febrero, el consorcio Merk\u00e9n SpA empresa que se adjudic\u00f3 licitaci\u00f3n delprograma de alimentaci\u00f3n escolar de JUNAEB se encuentra desarrollando el plan de capacitaci\u00f3nal personal manipulador de… Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":46571,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-46562","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cronica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46562","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46562"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46562\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46571"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46562"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46562"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46562"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}