El fin de Semana Santo es una fecha en que la poblaci\u00f3n aumenta la compra y consumo de
mariscos. En la regi\u00f3n son 70 puntos de venta que ofrecer\u00e1n los productos tradicionales como
cholgas, choritos, almejas y pescados.
Con este motivo, la Autoridad Regional realiza hincapi\u00e9 en la fiscalizaci\u00f3n de estos locales y en
entregar un mensaje preventivo de recodar la existencia del fen\u00f3meno de la Marea Roja,
toxina que se puede acumular en los mariscos y producir en las personas intoxicaciones e
inclusive la muerte.
El SEREMI de Gobierno, Andro Mimica y la SEREMI de Salud, Francisca Sanfuentes, junto a
funcionarios de Sernapesca, concurrieron a uno de los puntos de venta para recodar las
consideraciones que debe tener la poblaci\u00f3n al momento de comprar o consumir.
El SEREMI Mimica se\u00f1al\u00f3 que \u201ccomo Gobierno es muy importante el resguardo de la salud
p\u00fablica, especialmente en esta fecha de Semana Santa. Este es uno de los procesos de
inspecciones que la SEREMI de Salud realizar\u00e1 estos d\u00edas para brindarle certeza y seguridad a
las magall\u00e1nica y magall\u00e1nicos. Lo importante es comprar en locales autorizados que cuenten
con todas las certificaciones sanitarias como lo ha hecho hoy la pescader\u00eda Felipe donde
estamos realizando esta actividad\u201d, puntualiz\u00f3.
La Seremi Sanfuentes explic\u00f3 que nosotros sabemos que la marea roja existe desde la d\u00e9cada
de los 70 en nuestra regi\u00f3n y si bien no hemos tenido intoxicados durante los \u00faltimos a\u00f1os, es
un fen\u00f3meno que est\u00e1 presente y ante el cual debemos mantener medidas de precauci\u00f3n.
\u201cJunto a lo se\u00f1alado por el SEREMI Gobierno de comprar en lugares autorizados, se debe
verificar que el local cuente con el certificado de an\u00e1lisis del laboratorio de salud p\u00fablica de la
Seremi de Salud, el cual debe estar a la vista del p\u00fablico y si las personas van a extraer
productos, que estos sean de \u00e1reas abiertas y no cerradas, y que siempre pasar por el proceso
de an\u00e1lisis que es la \u00fanica forma de tener certeza que los mariscos est\u00e1n libres de marea
roja\u201d. acot\u00f3 la Autoridad en Salud.<\/p>\n\n\n\n
La encargada del Programa Marea Roja, Paulina Solar, explic\u00f3 que a la fecha las fiscalizaciones
efectuadas han transcurrido con normalidad, no se han encontrado observaciones y todos los
locales han cumplido hasta el momento con su certificado de an\u00e1lisis y la conservaci\u00f3n de los
productos tal como debe ser.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"