{"id":34078,"date":"2022-11-03T11:20:00","date_gmt":"2022-11-03T14:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/?p=34078"},"modified":"2022-11-03T10:01:15","modified_gmt":"2022-11-03T13:01:15","slug":"mercado-campesino-de-indap-presenta-las-primeras-hortalizas-frescas-de-la-temporada-en-zona-franca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/mercado-campesino-de-indap-presenta-las-primeras-hortalizas-frescas-de-la-temporada-en-zona-franca\/","title":{"rendered":"Mercado\u00a0Campesino\u00a0de INDAP presenta las primeras hortalizas frescas de la temporada en Zona Franca\u00a0\u00a0<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

Todo listo. Viernes 4 y s\u00e1bado 5 de noviembre abre el primer Mercado Campesino de la temporada 2022-2023. La feria congrega a 15 agricultores en el m\u00f3dulo central de Zona Franca, principalmente j\u00f3venes y organizaciones.   <\/p>\n\n\n\n

\u201cSe trata de productos cosechados el mismo d\u00eda. La idea es entregar la mejor calidad y ofrecer alimentos sanos y frescos. Eso es lo que siempre nos reconoce la gente y nosotros no los vamos a defraudar\u201d, explic\u00f3 Rosita C\u00e1rdenas, agricultora de Punta Arenas.   <\/p>\n\n\n\n

La atenci\u00f3n comienza a las 11 de la ma\u00f1ana y se extiende hasta las 18 horas, en la sala ZonaAustral de Zona Franca, ubicada frente a la cancha de patinaje en hielo.  <\/p>\n\n\n\n

Este a\u00f1o, las boinas artesanales de Paula A\u00f1azco, son parte de la oferta en la l\u00ednea tejidos que prepara especialmente para el Mercado Campesino que organiza INDAP.  Tejer una le puede llevar hasta dos d\u00edas. Lo m\u00e1s dif\u00edcil es el dise\u00f1o y trabajar la lana cruda, en un ritual riguroso que repite cada vez que inicia el proceso: lavar y escarmenar la lana, aislarla y despu\u00e9s tejerla e incluso si es posible volver a lavar. <\/p>\n\n\n\n

Entre los productos destacan las boinas gauchas de Paula A\u00f1azco, lechugas, huevos de gallinas felices, hierbas medicinales, ruibarbo, cilantro, plantas ornamentales, y rabanitos reci\u00e9n cosechados, entre otras. Tambi\u00e9n mermeladas y procesados regionales.  <\/p>\n\n\n\n

El director regional (s) de INDAP, Gabriel Zegers, valor\u00f3 la conexi\u00f3n directa que existe entre el consumidor y el agricultor en los Mercados Campesinos, \u201cno hay intermediarios, ese intercambio cultural es de una riqueza inconmensurable.  Es traer por un rato el campo a la ciudad y conocer de primera fuente las historias y el trabajo que hay detr\u00e1s de cada producto, ah\u00ed est\u00e1n las vivencias y experiencias unidas a la cultura de la zona\u201d, precis\u00f3. <\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, asegur\u00f3 que los Mercados Campesinos ya est\u00e1n en el coraz\u00f3n de los magall\u00e1nicos, \u201cel \u00e9xito es total y el p\u00fablico reconoce el trabajo y esfuerzo de los agricultores. Se trata de productos sanos, inocuos y sustentables, cada vez m\u00e1s agroecol\u00f3gicos\u201d, explic\u00f3.   <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Todo listo. Viernes 4 y s\u00e1bado 5 de noviembre abre el primer Mercado Campesino de la temporada 2022-2023. La feria congrega a 15 agricultores en el m\u00f3dulo central de Zona… Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":34079,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-34078","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cronica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34078","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34078"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34078\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34079"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34078"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34078"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34078"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}