El cambio clim\u00e1tico, las alzas inesperadas de precios y la falta de agua obliga al agricultor a estar alerta y dar giros bruscos para mantener una producci\u00f3n que les permita sostenerse en el tiempo. <\/p>\n\n\n\n
As\u00ed lo sabe el matrimonio de agricultores de INDAP, Rodolfo Barrientos y Juana Igor. Tras la pandemia los precios del alimento para aves subieron al punto que se hizo inalcanzable. Entonces, sacaron c\u00e1lculos y sin dar m\u00e1s vueltas optaron por la hidropon\u00eda, porque les permite ahorrar agua y alargar la temporada agr\u00edcola. Una historia de reconversi\u00f3n econ\u00f3mica que fue apoyada por distintos servicios p\u00fablicos: INDAP, FOSIS, FIDE XII, Y CONADI. <\/p>\n\n\n\n
\u201cNuestra fuente principal siempre fue la producci\u00f3n de huevo y pollo. Lamentablemente despu\u00e9s de esta crisis que hubo, tanto sanitaria como social, los valores no fueron favorables para continuar con el negocio. Pr\u00e1cticamente se perdi\u00f3 el plantel completo y bueno, por una parte, nos dio un empujoncito para entrar en esta \u00e1rea de la hidropon\u00eda y vamos a probar c\u00f3mo nos va\u201d, dice optimista Rodolfo Barrientos, mientras muestra el invernadero de 120 metros cuadros, con mesas horizontales que permiten aprovechar al m\u00e1ximo el espacio productivo. <\/p>\n\n\n\n
La Granja Juanita, ubicada a 28 kil\u00f3metros al sur de Punta Arenas, en el sector de Agua Fresca, interior, luce impecable: unas gotas de lluvia filtran el sol y los colores del d\u00eda acrecientan sus tonos sobre los invernaderos. Cada espacio fue pensado y trabajado por el matrimonio. <\/p>\n\n\n\n
\u201cRodolfo hace todo, aprende mirando videos de YouTube y participa en todas las charlas de INDAP. No para de pensar y hacer. Es muy inteligente\u201d, dice orgullosa Juana Igor, quien carga un corderito reci\u00e9n nacido que perdi\u00f3 tempranamente a su madre y que ya es parte de la familia. <\/p>\n\n\n\n
Durante la temporada que reci\u00e9n empieza esperan producir entre 600 y 800 plantas de lechuga cada 15 d\u00edas. <\/p>\n\n\n\n
\u201cLa hidropon\u00eda es un tema de necesidad, porque nosotros para poder afirmarnos en los cultivos necesit\u00e1bamos una fuente de agua principal y no la ten\u00edamos por la sequ\u00eda, los terrenos est\u00e1n demasiado secos. Y esto nos da la posibilidad de trabajar con menores cantidad de agua y se aprovecha todo, el 100% se reutiliza\u201d, precisa Barrientos. <\/p>\n\n\n\n
Por otro lado, producen sus propios plantines, lo que les da autonom\u00eda y una ventaja para mantener una producci\u00f3n constante. <\/p>\n\n\n\n
La historia de reconversi\u00f3n econ\u00f3mica fue destacada por el Jefe de Divisi\u00f3n Nacional de Fomento de INDAP, Sebasti\u00e1n Acosta. \u201cHemos conocido un proyecto innovador, hecho a pulso y que efectivamente permite a Rodolfo y Juana Igor mantener su condici\u00f3n de productores vinculados al mercado, a trav\u00e9s, en este caso, de la producci\u00f3n hidrop\u00f3nica de hortalizas. Ellos tuvieron la visi\u00f3n de abrirse r\u00e1pidamente a una reconversi\u00f3n\u201d, valor\u00f3 Acosta.<\/p>\n\n\n\n
En tanto, para el director regional (s) de INDAP, Gabriel Zegers, el ingenio y la capacidad de adaptarse a las circunstancias es una situaci\u00f3n necesaria en tiempos de cambio clim\u00e1tico y escasez de recursos. <\/p>\n\n\n\n
\u201cPudieron reconvertirse y aprender sobre estos sistemas hidrop\u00f3nicos y no es tarea f\u00e1cil. Tuvieron que aprender sobre todos estos sistemas y eso requiere de mucho esfuerzo\u201d, indic\u00f3 Zegers. <\/p>\n\n\n\n
A su vez, destac\u00f3 el desarrollo de cultivos al aire libre y toda la red de cortavientos que protege el entorno, asegurando un ahorro importante del recurso h\u00eddrico y humedad de los suelos. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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