Todo listo y dispuesto tiene la Junta\nNacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb) en la regi\u00f3n de Magallanes y todo\nel pa\u00eds, para la entrega presencial del Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE)\na los ni\u00f1os, ni\u00f1as y j\u00f3venes beneficiarios, quienes a partir de este mi\u00e9rcoles\n2 de marzo podr\u00e1n volver a los comedores de los establecimientos educacionales.<\/p>\n\n\n\n
La instituci\u00f3n ha estado trabajando\ndurante todo el verano para comenzar el servicio de alimentaci\u00f3n desde el\ninicio del a\u00f1o escolar, supervisando a las empresas prestadoras en terreno, con\nel objetivo de asegurar el abastecimiento y funcionamiento de las cocinas. <\/p>\n\n\n\n
\u201cNuestro equipo de Operaciones ha realizado\nvisitas inspectivas y de seguimiento a las bodegas y centro de distribuci\u00f3n de\nla empresa Saludable SPA, chequeando todo para la correcta implementaci\u00f3n del\nPAE, y as\u00ed los estudiantes beneficiarios de nuestra regi\u00f3n puedan recibir una\nalimentaci\u00f3n nutritiva, desde el primer d\u00eda de clases\u201d, expres\u00f3 la directora\nregional de Junaeb, Paula Vidal.<\/p>\n\n\n\n
Este despliegue de supervisiones se\nextender\u00e1 durante las primeras semanas del retorno a las aulas en diversas comunas\nde la regi\u00f3n, donde se verificar\u00e1n las condiciones higi\u00e9nicas y elementos de\nseguridad del personal manipulador, la existencia y estado del mobiliario,\nequipamiento, vajillas, cumplimiento de las minutas, y la utilizaci\u00f3n de\nmaterias primas, entre otros aspectos. <\/p>\n\n\n\n
Los servicios de alimentaci\u00f3n consisten\nen raciones de desayuno, almuerzo y colaciones que se distribuyen bajo\nestrictos protocolos, de manera de cumplir con todas las medidas sanitarias y\nas\u00ed proteger la salud de los estudiantes y de las manipuladoras de alimentos de\nnuestra regi\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n
En este contexto, Junaeb ha distribuido\nrecomendaciones acerca del funcionamiento y uso de los comedores, de manera de\napoyar a los establecimientos educacionales con informaci\u00f3n y consejos sobre\nmedidas sanitarias.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEstamos preparados para recibir el nuevo a\u00f1o escolar, de manera\nsegura, preocupados por la salud nutricional de los estudiantes, quienes luego\nde dos a\u00f1os de pandemia podr\u00e1n volver a los comedores a recibir una\nalimentaci\u00f3n balanceada, con preparaciones saludables, y con la variedad y\nporciones adecuadas seg\u00fan sus necesidades\u201d, plante\u00f3 la directora regional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"