Una invitaci\u00f3n a valorar el trabajo de los peque\u00f1os agricultores y artesanos rurales de la Patagonia realiz\u00f3 el director regional de INDAP, Petar Bradasic, en el pr\u00f3ximo Mercado Campesino. La actividad est\u00e1 programada para el s\u00e1bado 6 de noviembre, entre las 10 y 14 horas, en el patio de luz de la escuela Argentina (Frei esquina Manuel Aguilar). <\/p>\n\n\n\n
\u201cEs una oportunidad de disfrutar productos frescos y saludables y tambi\u00e9n de conocer los modos de producci\u00f3n que se utilizan en la zona\u201d, explic\u00f3. <\/p>\n\n\n\n
En la ocasi\u00f3n participar\u00e1n cerca de 18 agricultores. Las hortalizas son cosechadas el mismo d\u00eda y el aroma a fresco se siente al llegar, \u201ces casi como recorrer el campo, el olor a cilantro y otras verduras se nota y ah\u00ed existe una gran diferencia que se expresa tambi\u00e9n en el sabor\u201d, precis\u00f3 Bradasic. <\/p>\n\n\n\n
Uno de los problemas m\u00e1s graves que presenta la Regi\u00f3n de Magallanes, es el alto nivel de sobrepeso y obesidad, especialmente en menores de 6 a\u00f1os, siendo uno de los motivos de ese triste diagn\u00f3stico la forma en que los individuos se alimentan, porque en sus dietas predominan los alimentos altamente procesados y cargados de az\u00facar o sodio. <\/p>\n\n\n\n
\u201cUna respuesta a esa situaci\u00f3n, es el trabajo que promueve el Ministerio de Agricultura al potenciar y apoyar la Agricultura Familiar Campesina, ya que ellos son proveedores constantes de alimentos sanos y naturales (hortalizas, frutas y verduras), contribuyendo a una dieta equilibrada\u201d, explic\u00f3 Bradasic.
El \u00faltimo Mercado Campesino realizado en Zona Franca fue todo un \u00e9xito y los agricultores esperan seguir contando con el apoyo del p\u00fablico, esta vez trasladando las verduras al sector de Avenida Frei con Manuel Aguilar. <\/p>\n\n\n\n
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