Agricultores hacen un llamado a la comunidad a apoyar el primer Mercado Campesino de la temporada 2021-2022. Se trata de productos frescos, cosechados muy temprano que van directo del campo a la mesa de los magall\u00e1nicos. <\/p>\n\n\n\n
\u201cTodo es natural, sin el uso de qu\u00edmicos. Tenemos todo el respaldo y asesor\u00eda de INDAP para ofrecer las mejores hortalizas de la temporada. La invitaci\u00f3n es adquirir nuestros productos este s\u00e1bado y domingo, en Zona Franca (al lado de la cancha de patinaje\u201d, invit\u00f3 Patricia Delgado, presidenta del Consejo Asesor Campesino. <\/p>\n\n\n\n
En la oferta disponible destacan los primeros productos de la temporada: lechugas, rabanitos, cilantro, mermeladas de calafate, ruibarbo, plantas medicinales y ornamentales. Tambi\u00e9n artesan\u00eda y la novedad ser\u00e1 el \u201cwheatgrass\u201d, el s\u00faper alimento de trigo que baja el colesterol. <\/p>\n\n\n\n
\u201cSe trata de productos cosechados el mismo d\u00eda. La idea es entregar la mejor calidad y ofrecer alimentos sanos y frescos. Eso es lo que siempre nos reconoce la gente y nosotros no los vamos a defraudar\u201d, explic\u00f3 Rosita C\u00e1rdenas, agricultora de Punta Arenas. <\/p>\n\n\n\n
En la actividad, organizada por INDAP, participan cerca de 15 agricultores de Punta Arenas. La atenci\u00f3n comienza a las 11 de la ma\u00f1ana y se extiende hasta las 17 horas, en la sala ZonaAustral de Zona Franca, ubicada frente a la cancha de patinaje en hielo. <\/p>\n\n\n\n
El \u201cwheatgrass\u201d, el s\u00faper alimento de trigo que baja el colesterol, lo cultivan j\u00f3venes agricultores y en Mercado Campesino lo presentar\u00e1n a la comunidad. Se trata del brote tierno procedente de la semilla de trigo, con una germinaci\u00f3n cercana a los 15 d\u00edas, momento en que sus niveles nutritivos y minerales est\u00e1n m\u00e1s altos. <\/p>\n\n\n\n
Petar Bradasic, director regional de INDAP destac\u00f3 el apoyo de Zona Franca. \u201cSe trata de un convenio favorable para la agricultura y los habitantes de Punta Arenas que pueden acceder a productos frescos y reci\u00e9n cosechados. Ojal\u00e1 la comunidad se haga presente y apoye la iniciativa\u201d, precis\u00f3.
\u201cLos Mercados Campesino han tenido una gran aceptaci\u00f3n del p\u00fablico. Comenzamos de manera on line y hoy estamos tratando de conseguir m\u00e1s espacios para que nuestros agricultores puedan comercializar sus productos y la comunidad, a su vez, pueda disfrutar de productos sanos, frescos e inocuos\u201d, expres\u00f3 Petar Bradasic, director regional de INDAP. <\/p>\n\n\n\n
Finalmente, hizo un llamado para apoyar a los agricultores de la regi\u00f3n y preferir los productos de corte local como artesan\u00eda y procesados y tambi\u00e9n las hortalizas frescas y naturales que se dan en la Patagonia. <\/p>\n\n\n\n
\u201cEstamos muy preocupados por la situaci\u00f3n que vive el mundo y creemos que es importante el resguardo, y mantener una alimentaci\u00f3n sana para el cuidado de nuestra salud. Nuestros agricultores entregan productos sanos, sin qu\u00edmicos ni golpes de fr\u00edo. Es un alimento que va directo del campo a la mesa\u201d, asegur\u00f3.
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