Agricultores conf\u00edan en la disponibilidad de m\u00e1s lugares de comercializaci\u00f3n para la temporada 2021-2022. Y ya tienen la primera cita con la comunidad este s\u00e1bado 30 de octubre en Zona Franca, con una oferta en la que destacan las lechugas, rabanitos, papas, zapallo italiano, mermeladas, plantas medicinales y ornamentales. Tambi\u00e9n artesan\u00eda y la novedad ser\u00e1 el \u201cwheatgrass\u201d, el s\u00faper alimento de trigo que baja el colesterol. <\/p>\n\n\n\n
\u201cSe trata de productos cosechados el mismo d\u00eda. La idea es entregar la mejor calidad y ofrecer alimentos sanos y frescos. Eso es lo que siempre nos reconoce la gente y nosotros no los vamos a defraudar\u201d, explic\u00f3 Rosita C\u00e1rdenas, agricultora de Punta Arenas. <\/p>\n\n\n\n
En la actividad, organizada por INDAP, participan cerca de 15 agricultores de Punta Arenas. La atenci\u00f3n comienza a las 11 de la ma\u00f1ana y se extiende hasta las 17 horas, en la sala ZonaAustral de Zona Franca, ubicada frente a la cancha de patinaje en hielo. <\/p>\n\n\n\n
El \u201cwheatgrass\u201d, el s\u00faper alimento de trigo que baja el colesterol, lo cultivan j\u00f3venes agricultores y en Mercado Campesino lo presentar\u00e1n a la comunidad. Se trata del brote tierno procedente de la semilla de trigo, con una germinaci\u00f3n cercana a los 15 d\u00edas, momento en que sus niveles nutritivos y minerales est\u00e1n m\u00e1s altos.
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\u201cLos Mercados Campesino han tenido una gran aceptaci\u00f3n del p\u00fablico. Comenzamos de manera on line y hoy estamos tratando de conseguir m\u00e1s espacios para que nuestros agricultores puedan comercializar sus productos y la comunidad, a su vez, pueda disfrutar de productos sanos, frescos e inocuos\u201d, expres\u00f3 Petar Bradasic, director regional de INDAP. <\/p>\n\n\n\n
Finalmente, hizo un llamado para apoyar a los agricultores de la regi\u00f3n y preferir los productos de corte local como artesan\u00eda y procesados y tambi\u00e9n las hortalizas frescas y naturales que se dan en la Patagonia. <\/p>\n\n\n\n
\u201cEstamos muy preocupados por la situaci\u00f3n que vive el mundo y creemos que es importante el resguardo, y mantener una alimentaci\u00f3n sana para el cuidado de nuestra salud. Nuestros agricultores entregan productos sanos, sin qu\u00edmicos ni golpes de fr\u00edo. Es un alimento que va directo del campo a la mesa\u201d, asegur\u00f3.
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