Durante los \u00faltimos a\u00f1os, el llevar un estilo de vida\nsaludable asociado al consumo de alimentos certificados y de alta calidad, ha\nganado un mayor espacio en la preferencia de los consumidores. Es as\u00ed, como la\noferta de productos org\u00e1nicos, ya sean frescos o procesados, importados o de\nproducci\u00f3n nacional, es cada vez m\u00e1s com\u00fan en el comercio. Sin embargo, para\nque un producto pueda ostentar la calidad org\u00e1nico, biol\u00f3gico, ecol\u00f3gico o sus\nequivalentes, debe cumplir con la normativa de la Ley N\u00b0 20.089. <\/p>\n\n\n\n
Al respecto, Nicol\u00e1s Soto Volkart, encargado regional\nde protecci\u00f3n de los recursos naturales renovables de SAG Magallanes, explica\n\u201cpara producir, elaborar, etiquetar y comercializar un producto\nsilvoagropecuario bajo alguna de estas denominaciones, es indispensable que la\ncalidad se encuentre debidamente certificada de acuerdo a las especificaciones\nestablecidas en la norma t\u00e9cnica oficial vigente y normas complementarias\ncorrespondientes\u201d.<\/p>\n\n\n\n
En este sentido, desde hace algunos a\u00f1os, el Servicio\nAgr\u00edcola y Ganadero cuenta y promueve el uso de un sello oficial que permite\nidentificar todos los productos agropecuarios org\u00e1nicos chilenos que se comercialicen\ntanto en Chile como en el extranjero<\/p>\n\n\n\n
Gerardo Otzen\nMartinic, director regional de SAG Magallanes, agrega \u201cesta marca gr\u00e1fica, es\nuna garant\u00eda de que efectivamente el proceso de producci\u00f3n cumple con la\nnormativa que regula la agricultura org\u00e1nica, lo cual implica no s\u00f3lo dejar de\nlado el uso de qu\u00edmicos sint\u00e9ticos -como plaguicidas y fertilizantes- sino que\nincorporar el respeto a los ciclos biol\u00f3gicos y fomentar la biodiversidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Caracter\u00edsticas de los productos\norg\u00e1nicos<\/strong><\/p>\n\n\n\n Es importante\nse\u00f1alar, que los productos org\u00e1nicos agr\u00edcolas, primarios y procesados, tienen\ndistintas designaciones, y su etiquetado o rotulado debe ser autorizado por un\norganismo de certificaci\u00f3n. En t\u00e9rminos generales, estos se pueden clasificar\ncomo:<\/p>\n\n\n\n Producto 100% org\u00e1nico:<\/strong>\nel 100% de sus ingredientes son producidos org\u00e1nicamente<\/p>\n\n\n\n Producto org\u00e1nico: <\/strong>al\nmenos un 95% de sus ingredientes son producidos org\u00e1nicamente.<\/p>\n\n\n\n Producto producido con ingredientes org\u00e1nicos:<\/strong>\nal menos un 70% de sus ingredientes son producidos org\u00e1nicamente.<\/p>\n\n\n\n Producto que contiene ingredientes org\u00e1nicos:<\/strong>\nmenos un 70% de sus ingredientes son producidos org\u00e1nicamente.<\/p>\n\n\n\n Productos org\u00e1nicos en transici\u00f3n:<\/strong>\nson productos en los que se ha respetado un per\u00edodo de transici\u00f3n de al menos\n12 meses antes de la cosecha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Durante los \u00faltimos a\u00f1os, el llevar un estilo de vida saludable asociado al consumo de alimentos certificados y de alta calidad, ha ganado un mayor espacio en la preferencia de… Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22021,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-22020","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cronica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22020"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22020\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22021"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22020"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}