Autoridades visitaron su parcela ubicada\nen Av. Los Flamencos, para conocer los avances del proyecto Cultiva Austral,\nconsistente en el cultivo y elaboraci\u00f3n de hierba o pasto de trigo, proyecto\napoyado por Corfo a trav\u00e9s del programa Semilla Inicia.<\/p>\n\n\n\n
Natalia Silva y Cristian Villarroel son\nlos emprendedores de este innovador proyecto en etapa de prototipo con\nexcelentes resultados, que naci\u00f3 en plena pandemia con la idea de reinventarse\ndurante la crisis sanitaria.<\/p>\n\n\n\n
Atendiendo a las condiciones clim\u00e1ticas\nde la regi\u00f3n, debieron adecuar su cultivo y agregar calefacci\u00f3n al invernadero\npara lograr un mejor resultado. Luego de 2 semanas aproximadamente, se puede\ncortar el pasto para ser procesado y envasado en cubos congelados de 30 ml,\ndosis sugerida para el consumo diario con m\u00faltiples beneficios para la salud. Este\nconsumo equivale a 1.5 kg de verduras verdes, con un\naporte de hasta un 70% de clorofila. <\/p>\n\n\n\n
\u201cYo hab\u00eda visto esta idea en otros pa\u00edses, como\nEspa\u00f1a, Argentina y cuando investigamos, quisimos hacerlo ac\u00e1 en la regi\u00f3n.\nFuimos s\u00faper arriesgados, porque no se produce en este clima. Tuvimos que poner\nuna estufa y reacondicionar el invernadero y as\u00ed, logramos cultivar y cosechar.\nEn el futuro queremos llegar a toda la regi\u00f3n con nuestro producto y tambi\u00e9n\ninternacionalizarlo\u201d, se\u00f1al\u00f3 Natalia Silva. \n<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, la seremi de Econom\u00eda (s) Lil Garc\u00e9s, indic\u00f3 \u201cEstamos en una etapa donde se espera tener una\nvalidaci\u00f3n del producto, y despu\u00e9s ver su potencial comercial. Es muy\nimportante porque hoy est\u00e1n abiertas las postulaciones a este programa hasta el\n26 de febrero. Esta es una instancia de Corfo que financia hasta el 75 por\nciento de los proyectos, con un tope de 15 millones de pesos. Es un monto\nsignificativo para poder desarrollar estos prototipos que requieren inversi\u00f3n y\ntecnolog\u00eda, para as\u00ed poder crear productos s\u00f3lidos que se puedan incorporar en\nuna cadena productiva mayor\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por \u00faltimo, el director regional de\nCorfo, Marcelo Canobra, se mostr\u00f3 muy contento con los resultados del proyecto\ne invit\u00f3 a los emprendedores de la regi\u00f3n a postular al programa Semilla de\nCorfo. \u201cEste es un programa de emprendimiento, donde se apoya a empresarios que\ntienen ese poder de la innovaci\u00f3n. Y este proyecto \u201cSemilla Inicia\u201d, les\npermite partir con la etapa de prototipo y despu\u00e9s desarrollarlo a una\nvalidaci\u00f3n comercial. Este es una fase muy importante porque no hay resultados\necon\u00f3micos inmediatos y sin estos, es dif\u00edcil pasar a esta segunda etapa.\nEntonces esta ayuda es importante para los emprendedores para que puedan\nsurgir. Y en este caso vemos un s\u00faper alimento y estamos convencidos que vamos\na tener un nuevo producto regional\u201d, destac\u00f3 el Director Regional de Corfo. <\/p>\n\n\n\n
M\u00faltiples\nbeneficios del pasto de trigo <\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n Considerado un\nsuperalimento, es libre de gluten y fuente de 92 minerales de 102 existentes.\nContiene 17 amino\u00e1cidos y es rico en vitaminas A, B, C, E, K y beta caroteno.\nPuede aportar 30 encimas y es un poderoso antioxidante que inhibe la formaci\u00f3n\nde los radicales libres estos atacan c\u00e9lulas sanas incrementando el riesgo de\ncontraer c\u00e1ncer y otras enfermedades.<\/p>\n\n\n\n Se sugiere el\nconsumo de 30 ml diarios, para lo cual, Cultiva Austral, dispone de cajas de 30\ncubos congelados para realizar tratamientos mensuales. <\/p>\n\n\n\n El contacto en Instagram \nes Cultiva_Austral <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Autoridades visitaron su parcela ubicada en Av. Los Flamencos, para conocer los avances del proyecto Cultiva Austral, consistente en el cultivo y elaboraci\u00f3n de hierba o pasto de trigo, proyecto… Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18658,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-18657","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cronica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18657","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18657"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18657\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18658"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18657"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18657"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18657"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}