Con motivo a celebrar la cuarta versi\u00f3n del D\u00eda Nacional de las Frutas y Verduras que se conmemorar\u00e1 el 8 de octubre, el Ministerio de Agricultura junto al Sistema Elige Vivir Sano, dependiente del Ministerio de Desarrollo Social y Familia, y la Corporaci\u00f3n 5 Al D\u00eda y FAO lanzaron el concurso nacional para escoger la fruta y verdura favorita en Chile.<\/p>\n\n\n\n
El concurso, que extender\u00e1 sus votaciones hasta el 5 de octubre, fue presentado en La Vega Central, con el fin de concientizar sobre los beneficios del consumo de estos alimentos en la salud de las personas. El lanzamiento fue encabezado por el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, junto al Subsecretario de la cartera, Jos\u00e9 Ignacio Pinochet; la Secretaria Ejecutiva de Elige Vivir Sano, Daniela Godoy; la representante en Chile de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), Eve Crowley; y el Relacionador P\u00fablico de La Vega Central, Arturo Guerrero.<\/p>\n\n\n\n
El Ministro Walker explic\u00f3 que la principal funci\u00f3n del sector alimentario y agr\u00edcola es alimentar adecuadamente a las personas, mediante alimentos variados, inocuos y nutritivos; por lo que desde el Gobierno se est\u00e1n potenciando este tipo de instancias para aumentar el alcance de frutas y verduras para la poblaci\u00f3n, especialmente para las familias m\u00e1s vulnerables que son las que m\u00e1s recursos de su sueldo destinan a la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEstamos viviendo una pandemia muy complicada que afecta principalmente la salud, y parte muy importante de la salud de las personas es la alimentaci\u00f3n. Tenemos que alimentarnos mejor, tenemos que consumir m\u00e1s verduras, m\u00e1s frutas, tenemos que cambiar el estilo de vida, tener una vida al aire libre, una vida sana y hacer m\u00e1s deporte. Por eso, que para el Ministerio es muy importante este concurso y queremos saber este 8 de octubre cu\u00e1les son las 3 verduras y cu\u00e1les son las 3 frutas m\u00e1s populares de Chile\u201d, se\u00f1al\u00f3 el titular del agro, Antonio Walker.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, el Subsecretario de Agricultura, Jos\u00e9 Ignacio Pinochet se\u00f1al\u00f3 que \u201cpor primera vez desde que se implementa este d\u00eda, junto a la Corporaci\u00f3n 5 al d\u00eda y Elige Vivir Sano, desarrollamos esta p\u00e1gina web con todos los contenidos para que las familias y en especial los ni\u00f1os, de manera muy did\u00e1ctica e interactiva, puedan conocer los beneficios que tiene alimentarse saludablemente a trav\u00e9s de estos alimentos. Ah\u00ed encontrar\u00e1n juegos, videos, c\u00e1psulas, recetas muy f\u00e1ciles de hacer, con contenidos sobre nutrici\u00f3n y alimentaci\u00f3n saludable\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, la Secretaria ejecutiva de Elige Vivir Sano, Daniela Godoy, destac\u00f3 la necesidad de incorporar el consumo de frutas y verduras como parte de los h\u00e1bitos alimenticios de los chilenos.<\/p>\n\n\n\n
\u201cSabemos que durante las Fiestas Patrias muchos no han mantenido una alimentaci\u00f3n muy equilibrada. Por eso queremos invitarlos a consumir m\u00e1s frutas y verduras. Se recomienda, para una mejor salud, comer 5 porciones al d\u00eda: dos de frutas y tres de verduras. Y es muy importante fijarse no s\u00f3lo en la variedad, sino tambi\u00e9n en que sean de la estaci\u00f3n, porque esas frutas y verduras podemos encontrarlas a precios m\u00e1s accesibles en mercados y ferias libres. Ahora, que parte la primavera, por ejemplo, en la zona central podemos acceder a papas, cebollas, pepino de ensalada, zapallo italiano y pronto comenzar\u00e1n a llegar m\u00e1s frutillas y cerezas\u201d, afirm\u00f3 la secretaria ejecutiva de Elige Vivir Sano, Daniela Godoy.<\/p>\n\n\n\n
FAO y la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) recomiendan un consumo m\u00ednimo diario de 400g de frutas y verduras para prevenir enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles como las cardiopat\u00edas, el c\u00e1ncer, la diabetes o la obesidad. Sin embargo, se estima que el consumo mundial per c\u00e1pita de frutas y hortalizas se sit\u00faa entre un 20 % y un 50 % por debajo de la ingesta m\u00ednima recomendada por FAO y OMS.<\/p>\n\n\n\n
En ese sentido, la representante en Chile de FAO, Eve Crowley sostuvo que nuestro pa\u00eds \u201cha hecho una gran cosa al tener este D\u00eda Nacional de las Frutas y Verduras, porque promueve el consumo y muchos no se dan cuenta de que 3,9 millones de personas en el mundo mueren cada a\u00f1o por no consumir suficientes frutas y verduras. Es la parte m\u00e1s importante de una dieta saludable y es sobre todo desafiante para las personas de niveles socioecon\u00f3micos bajos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente para el Dr. Fernando Vio, Presidente de la Corporaci\u00f3n 5 al D\u00eda, el \u201caumentar el consumo de frutas y verduras puede ayudar a reducir el sobrepeso y obesidad, prevenir otras enfermedades, mejorar la calidad de vida y contribuir al bienestar general de las personas. Este D\u00eda Nacional de las Frutas y Verduras 2020 nos servir\u00e1 para prepararnos para la celebraci\u00f3n del A\u00f1o Internacional de las Frutas y Verduras, el 2021, donde nuestro pa\u00eds tendr\u00e1 un rol preponderante y la oportunidad de reafirmar su compromiso con una naci\u00f3n m\u00e1s sana, humana y sostenible\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Para participar en la votaci\u00f3n se debe ingresar al sitio https:\/\/frutasyverduras.minagri.gob.cl<\/a> y seleccionar tu fruta y verdura favorita. El listado preseleccionado fue elegido en base a la pertinencia territorial, y a las frutas y verduras m\u00e1s consumidas y producidas en el pa\u00eds. Con motivo a celebrar la cuarta versi\u00f3n del D\u00eda Nacional de las Frutas y Verduras que se conmemorar\u00e1 el 8 de octubre, el Ministerio de Agricultura junto al Sistema Elige… Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14925,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-14924","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cronica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14924","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14924"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14924\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14925"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14924"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14924"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopresidenteibanez.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14924"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"