El Ministerio de Desarrollo Social entregó para noviembre un nuevo registro sobre el alza
de la Canasta Básica de Alimentos a nivel nacional. El incremento que se ha registrado fue
de un 3,6% alcanzando los $63.587 pesos. Este incremento es el mayor ocurrido desde el
mes de marzo del presente año, donde el alza registrada fue de un 4,2%.
Esta Canasta Básica de Alimentos mide 79 productos que permiten alcanzar el umbral de
requerimientos de 2.000 calorías diarias por persona y su confección viene de la Encuesta
de Presupuestos Familiares. Se debe destacar que esta canasta escoge los productos más
económicos, sin considerar marca o cualquier etiqueta.
La Región de Magallanes no cuenta con una medición descentralizada, de modo, que se rige
por estas cifras nacionales que influyen directamente en la visión regional sobre el Registro
Social de Hogares. De tal manera, que la medición de la Canasta Básica se convierte en un
parámetro fijo a nivel nacional que permite al Estado identificar la necesidad de aportes
complementarios como, por ejemplo, el Subsidio Único Familiar (SUF).
Un equipo de alumnos de la Universidad Tecnológica INACAP sede Punta Arenas dirigidos
por el académico Juan Luis Oyarzo han investigado el impacto en nuestra comuna, llegando
a diferencias importantes con las cifras nacionales.
En el gráfico se puede observar un trabajo de 12 semanas, donde se realizó un seguimiento
a los productos que componen la Canasta Básica de Alimentos, para luego compararlos con
las cifras nacionales. Asimismo, se genera un antecedente adicional a la investigación, que
consta de la incorporación de una medición de precios en la Zona Franca.
Los resultados muestran que la Canasta Básica de Alimentos fuera en la zona de extensión
en nuestra ciudad alcanza la cifra de $73.022 pesos, es decir, cerca de un 15% más costosa
que en el resto del país.
Mientras que, al interior de la Zona Franca, la medición realizada alcanza los $80.617 pesos,
es decir, cerca de un 27% más que a nivel nacional y un 14,8% más costoso que fuera del
recinto franco.
2
Asimismo, en estas 12 semanas de medición se puede observar como a nivel nacional la
Canasta Básica de Alimentos se incrementó en un 5,2%, mientras que en la comuna de
Punta Arenas, el incremento alcanza un 12,3%, y en la Zona Franca un 4,5%.
Lo anterior, muestra una mayor volatilidad en los precios de la canasta básica en la zona de
extensión, cuya desviación estándar alcanza a los $2.814.- pesos, mientras que en la Zona
Franca la volatilidad de precios sólo alcanza los $1.186 pesos. En otras palabras, los precios
son más estables en el recinto franco.
De acuerdo a la siguiente tabla, se puede indicar que si una persona hubiese tomado la
decisión de comprar todos los productos de la Canasta Básica de Alimentos al interior de la
Zona Franca estaría asumiendo un gasto promedio extra de $10.124 pesos mensuales.
Fuente: Inacap Punta Arenas
EVOLUCION CANASTA BASICA DE ALIMENTOS CIUDAD DE PUNTA ARENAS